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Gepostet: 19.11.2019

HGT HOTELCONSULTING - professionelle Gastronomieberatung und Hotelberatung

Schach ohne Bauern und Läufer?
Fachkräftemangel mit ungeahnten Folgen

Fachkräftemangel ist derzeit wohl das beherrschende Thema. Und dabei befinden wir uns noch in der Vorstufe dieser Entwicklung. Denn daran wird sich auch leider nichts ändern, sondern er wird sich rapide verschärfen. In den kommenden Jahren werden uns wöchentlich Meldungen über Betriebsaufgaben erreichen. Uns geht es hier nicht um Schuldzuweisungen, denn die vergangenen Fehler sind begangen und sind nicht mehr zu verändern. Wir schauen einzig in die Zukunft und sichern für unsere Partner den Personalbestand und vermitteln vielfältige Lösungen, um Mitarbeiter zu halten.
Die noch geringsten Sorgen haben Unternehmen, die eine eigene Marke erschaffen und mit einer gelebten Philosophie aufwarten können, welche die wichtigsten Komponenten vereint. Markenbildung ist nicht nur etwas für Konzerne, sondern längst agieren vor allem sehr erfolgreich kleine Einzelbetriebe, die ihren Ruf überregional in Szene setzen konnten.

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